Die Lunge der Erde brennt. Im Amazonas wüten verheerende Feuer. Brasilien verschwieg es 2 Wochen lang – und die Welt schaut zu.
Ich bin entsetzt, mir macht das richtige Angst.
Es wird allerhöchste Zeit für ein Umdenken.
Unser wichtigster Rohstoff, unser Sauerstoff, wird geopfert für den schnellen Dollar.
Der Amazonas wird brandgerodet für billiges Palmöl in Nutella und anderen Lebensmitteln, um Weideland zu schaffen für Rinder, aber vor allem, um Soja anzubauen, dass dann in Tierfutter landet, und an die Hühner, Schweine und Rinder verfüttert wird, die Tag für Tag auf unseren Tellern landen.
Und bei dieser Brandrodung gerieten die Brände ausser Kontrolle.
Unser Konsum tötet unseren Planeten, unser Konsum tötet uns.
Nein ich bin kein Veganer. Ich liebe Fleisch. Ich kann mir ein Leben ohne Milchprodukte oder Eier kaum vorstellen. Aber ohne Sauerstoff auch nicht.
Wir bezahlen für die Zerstörung unserer Erde!
Wenn unsere Versorger keine Skrupel kennen und derartigen Raubbau an unserem Planeten, an dem einzigen den wir haben, betreiben, ist es an uns, der Sache einen Riegel vorzuschieben.
Wir bestimmen, ob wir diese skupellosen Geschäftemacher mit unserer Gier und unserem gedankenlosen Konsum weiterhin für das Zerstören unserer einzigen Lebensgrundlage bezahlen, oder ob wir alle endlich anfangen, bewusst zu konsumieren und die Zerstörung der Erde aufhalten.
Nachfrage bestimmt das Angebot!
Fangt an Euren Konsum zu überdenken. Niemand muss auf alles verzichten und ich werde auch bestimmt in Zukunft kein Veganer werden. Aber ich hab eben mit meinen Jungs geredet.. die sind 10 und 12 jahre alt. Selbst die beiden haben verstanden, dass es keine gute Idee ist, Nutella mit Palmöl zu kaufen, jeden Tag Fleisch zu essen und Joghurts aus Plastickbechern zu futtern.
Jeder kann etwas tun!
Wir haben uns darauf geeinigt, fleischfreie Tage einzuführen, Milchprodukte nach und nach durch Alternativprodukte zu ersetzen und Produkte mit Palmöl durch alternative Produkte ohne Palmöl zu ersetzen. Auch wenn das Nutella und ne Menge Süßigkeiten dran glauben muss.
Meine Jungs waren traurig, was da gerade passiert. Trauriger über die Tatsache, dass skrupellose Geschäftemacher unser Erde zerstören, als über die Tatsache, dass sie in Zukunft vielleicht auf ein paar ihrer Lieblingsdinge verzichten müssen. Sie haben gegoogelt und sind entsetzt, welche Bilder sie gefunden haben.
Meine Kinder haben angefangen nachzudenken.
Bitte fange auch DU an nachzudenken.
Das ist meine ganz persönliche Bitte an jeden von Euch.
Jeder von uns muss was ändern.. nicht 100%, niemand muss alles geben. Aber es gibt ne Menge Dinge, die man tun kann, ohne, dass man verzichten muss. Wenn jeder nur das tut, was ihm leicht fällt, dann würde sich schon so viel ändern!
Verbreitet die Botschaft!
Aber dazu gehört zuerst einmal, dass man diese Botschaft in die Welt hinausträgt, denn erschreckenderweise weiß der Großteil der Menschen nocht nichtmal, was da grade wirklich passiert, warum es passiert und welche Auswirkungen das hat. Und noch weniger wissen sie, wie sie selbst als kleines Licht etwas sinnvolles tun können. Sinnvoller als jede Öko- oder Co2 Steuer. Also teilt diesen Beitrag oder schreibt eure eigenen Beiträge, nehmt diesen von mir aus als Grundlage, gebt ihn als euren eigenen aus ist mir scheißegal, aber postet diese Botschaft auf allen Kanälen, die ihr habt. Erschafft den Menschen ein Bewusstsein!!!!
Nachhaltiges einkaufen
Beim Versuch, gestern palmölfrei einzukaufen und ein bisschen darauf zu achten, was in meinen Einkaufskorb wandert, fiel mir auf, dass es gar nicht so leicht ist, palmölfrei einzukaufen und überdies auch noch sehr zeitraubend. Einige Produkte, von denen man es weiß, hab ich schon lange von meiner Einkaufliste gestrichen. Aber nun möchte ich verschärft darauf achten. Ich hab grade am Süßigkeitenregal eine geschlagene Stunde lang Artikeletiketten gelesen und festgestellt: Das Zeug ist beinahe überall drin!!!
Deshalb hab ich mir gedacht, um es Allen ein wenig leichter zu machen, erzähle ich einfach, was ICH ändere. Diese Ideen braucht ihr nur übernehmen. Ihr müsst nicht bzw. nur kaum merklich verzichten.
Kleine Problemlösungen
1. Problem: Nutella
Nutella ist wohl DAS Palmöl-Produkt überhaupt. Aber grade Nutella muss man nicht kaufen. Es gibt zwei mir bekannte, tolle Alternativen. Zum einen Nudossi aus dem Glas, mit dem günen „Palmölfrei-Label“ drauf.
Schmeckt sehr lecker, ein bisschen anders, aber hat man das erste Glas gegessen und geht wieder zurück zu Nutella, könnte es passieren, dass man freiwillig bei Nudossi bleibt. Ich hab Nudossi in meiner Zeit in Meckpomm nur gegessen, leider bekommt man es im Westen noch eher selten. Zumindest nicht in unserer Kleinstadt. Im Kaufland ist es zu bekommen, hab ich mir sagen lassen, das gibts aber bei uns leider nicht.
Die andere Alternative gibt es in fast allen Edeka-Märkten. Es nennt sich Valsoia, ist ebenfalls palmölfrei und überdies vegan. Trotz seinen völlig anderen Inkredenzien ist es in Geschmack und Konsistenz nicht wiklich von Nutella zu unterscheiden.
2. Problem: Schokoladen und Schokoladenprodukte.
Alle Riegel wie Mars, Snickers, Bounty, auch Hanuta, Duplo, sämtliche Produkte von Kinder, Milka-Schokolade und auch viele Schokoladen anderer Hersteller sind ALLE durch die Bank mit Palmöl hergestellt.
Hier hab ich Alpia Schokolade als Palmölfrei ausgemacht, die gibt es überall, gekauft hab ich sie bei Edeka. Ausserdem ist Alpia traditionell in Papier und Alufolie gewickelt, was, wenn auch nicht optimal, auf jedenfall besser ist, als die moderne Plastikverpackung von Milka, Ritter-Sport und Co.
3. Problem: Maggi und Knorr-fix-Gewürztütchen.
In beinahe allen ist Palmöl drin. Mein Tipp: Kauft euch verdammt nochmal Gewürze und mixt selber!! Die Dinger sind nicht nur unnötig teuer, sondern eben voll mit Palmöl. Maggi gehört ausserdem zu Nestle und sollte man ohnehin nicht kaufen. Als Soßen-Extrakt ist „Soße pur“ von Knorr palmölfrei und zur Geschmacksverstärkung hab ich ne ebenfalls palmölfreie Bio-Gemüse-Brühe von Alnatura. Ansonsten: mit Knobi, Zwiebel, Salz und Pfeffer bekommt man an beinahe jedes Gericht nen leckeren Geschmack.
Es gibt auch spezielle palmölfreie Gewürzmischungen für Italienisch, Mexikanisch, Indisch usw. von Knorr „mein Würzgeheimnis“, das findet ihr im Glas im Gewürzregal, ich habs bei Edeka gekauft.
4. Problem: Fleisch.
Nein ich bin kein Vegetarier und ich liebe Fleisch und an der Fleischtheke zu verzichten, fällt mir nicht leicht! Daher mein Tipp: kauft BioFleisch! Soweit ich weiß, wurde das nicht mit dem Futter aus Amazonasanbau gefüttert (hab ich zumindest gestern bei meiner Recherche nach „sicheren“ Lebensmitteln gelesen). Von daher ist das wohl ein pro-Regenwald-Produkt. Aber vielleicht könnt ihr ja auch ein oder zwei Gerichte in der Woche kochen, in denen kein Fleisch enthalten ist.
Ich war neulich auf der Geburtstagsfeier des Sohnes einer Freundin, die vegetarisch lebt. Sie machte ne verdammt leckere Bolognese-Soße mit irgendeinem Fleischersatz. Nein ich bin kein Freund von solcher Pampe, eigentlich, aber die Bolognese hat so lecker geschmeckt, man merkte gar nicht, dass es kein echtes Fleisch ist. Ich werde besagte Freundin nach den genauen Zutaten fragen und ihr Rezept in einem weiteren Beitrag mit Rezepten zu veröffentlichen.
Vielleicht schafft ihr es aber auch, an ein paar Tagen der Woche einfach etwas leckeres aus der Abteilung „vegan“ zu kochen, in dem kein Fleischersatz drinne ist. Indisches Curry zum Beispiel… geht ganz einfach, ist schnell gemacht und absolut vegan – sofern man kein Hühnchencurry kocht – was man ihm überhaut nicht anmerkt. Ich liebe das Kartoffelcurry, nach dem Rezept einer weiteren guten Freundin, die sicher auch erlaubt, dass ich es Euch mitteile. Nur zwei Tage in der Woche ohne Fleisch… was würde sich DA ändern!
5. Problem: Milchprodukte
Milch gerät zum einen immer mehr in Verruf, man sollte sie ohnehin nicht im Übermaß konsumieren. Aber Käse – nein, darauf kann ich nicht verzichten. Aber ich greife immer öfter auf spanischen Ziegenkäse zurück, die Ziegen werden garantiert nicht mit Amazonas-Soja-Futter gefüttert. Ausserdem muss man Ziegen keine Babys wegnehmen, damit sie Milch produzieren, Milchziegen haben immer Milch. Ich weiß das, ich hatte mal eine.
Als Milchalternative kann ich wärmstens Kokos- Hafer und Cashew-Milch empfehlen. Schmecken alle verdammt lecker! meine Kids wollen nun Hafermilch (edeka, gut und günstig, Preis ist moderat) ausprobieren, ich steh total auf die Kokosnilk von myMüsli (ja NILK mit N, dank EU darf man das ja nicht mehr als Milch bezeichnen) (update: „Schmeckt ganz gut, halt bisschen anders, aber da gewöhne ich mich dran“ Zitat mein Sohn, 12 Jahre alt, zu seiner ersten Portion Zerealien mit Hafermilch)
Viele Sandkörner ergeben auch eine Wüste
Stellt Euch vor, ALLE Menschen, die in westlichen Ländern leben und die solche Produkte verwenden, würden nur diese 5 Tipps befolgen.. nur 5 Tipps!!!!
Es würde sich so ENORM viel ändern. Es würde SO VIEL dazu beitragen, dass zumindest nicht NOCH MEHR Regenwald brandgerodet werden müsste, um die Anbauflächen zu vergrößern, weil der Bedarf nicht mehr steigen würde.
Denkt nicht, ihr als Einzelner könnt nix ändern. Wenn jeder nur ein bisschen was tut, wenn jeder nur 5 der Sandkörner ist, sind wir alle zusammen eine Wüste!
Aber dazu brauchen wir Sandkörner, viele 5er Packs Sandkörner :p Also klärt auf, egal ob die Leute es hören wollen, oder nicht. Irgendwas bleibt immer hängen.
Hast du noch wertvolle Tipps? Was änderst du? Lass uns doch bitte daran teilhaben und schreibe einen Kommentar hier drunter. Wir können nicht genug Input bekommen.
Ja ich weiß, es wird vermutlich kommen: vegan leben. Aber darum soll es in dem Beitrag nicht gehen. Wir suchen Tipps und Veränderungen, die keinen allzugroßen Aufwand erfordern und von allen umsetzbar sind, ohne das Gefühl zu bekommen, auf alles verzichten zu müssen.
Erstmal ein kleiner Schritt. Wenn der erste getan ist, und ein Bewusstsein geschaffen ist, werden weitere folgen 🙂
DANKE fürs Lesen und schon jetzt großen Dank für Euer Engagement.
Eure Katy <3